la storia della Gelateria di Valenza
dal 1924 la gelateria di Valenza
Viene aperta a Valenza dalla famiglia Traiber il 1° Settembre 1923 in via 9 Febbraio.
Un anno dopo viene spostata nella sede dove si trova ancor oggi in Piazza Gramsci 23 (allora Piazza Italia).
Il Traiber (bellunese originario della Val di Zoldo, dal paese di Fornesighe) ne rimane proprietario fino al 1950 , quando da Gattinara (No) arriva la famiglia Pieruz (anch'essa di origine zoldana, imparentata con i Traiber) che ne rileva l'attività mantenendone il nome.
Il negozio rimaneva aperto tutto l'anno, e, oltre ai gelati, durante la stagione fredda venivano vendute anche pizza e farinata. Inoltre fino al 1963 il figlio del titolare, Quinto, girava la città ed il suo circondario con il carrettino dei gelati, lo stesso che, restaurato, fà bella mostra di sè ancor oggi all'interno della gelateria. Erano anche gli anni del famoso dehor all'aperto antistante il negozio, impresso come ricordo indelebile nella mente di molte generazioni di Valenzani, fino alla nevicata del 1974 che ne fece crollare il tetto, e quindi venne rimosso.
Nel 1972 muore la madre del Quinto Pieruz, che di cognome anche lei faceva Traiber e a cui era intestata la Gelateria, che appunto dal 1973 , passando la licenza al figlio, si chiamerà Pieruz . Nel 1977 la famiglia Soban comincia a lavorare in società con il Quinto Pieruz, fino alla sua morte, avvenuta l'8 settembre 1981 .
Nel 1982 i Soban rilevano l'attività dagli eredi Pieruz, cambiando così il nome della gelateria e dandole quello attuale. Avrebbero comunque potuto conservare l'antica insegna, dato che anche in questo caso destino vuole che la moglie del Soban, proveniendo anche lei dalla Val di Zoldo, porti il cognome Pieruz.
Nel 1980 la prima ristrutturazione con i nuovi banchi refrigerati; nel 1984 la creazione della nuova saletta con i tavolini questa volta all'interno. Negli anni '90 viene ripristinato il dehor all'aperto durante il periodo dei festeggiamenti per il patrono della città , S. Giacomo, e nel 1994 , tolti nuovamente i tavolini all'interno, e aperta una nuova entrata sulla piazza, viene creato un unico spazio abbattendo la parete centrale, realizzando così la sistemazione attuale.
leggi la Storia della Gelateria di Valenza
copyright ©09 soban.it // designed by Templatesbox