Gelateria Soban - il gelato artigianale naturalmente buono

Abbiamo il piacere di comunicare che la Gelateria Soban ha ricevuto la nomination al premio "il Miglior Dolce alle Nocciole d'Italia", categoria Gelato, che si svolgerà domenica 24 Agosto 2011.

Giunta alla 2° edizione, è una manifestazione organizzata dal Comune di Cortemilia (in provincia di Cuneo), da sempre considerato la Capitale delle Nocciole, tant'è vero che questo evento  si terrà in concomitanza con la 57° Fiera della Nocciola.

• la migliore torta da forno,
• la migliore pasticceria secca,
• il miglior cioccolato,
• la migliore  pasticceria fresca,
• il miglior gelato,
• il miglior amaretto alle nocciole
• il miglior dolce alla Crema Novi (sponsor della manifestazione)

Sono stati nominati tre professionisti per ogni ogni categoria, tra i quali verrà scelto il vincitore di ognuna.
Questi 21 artisti del dolce concorreranno, oltre che alla vittoria nella propria categoria, anche alla vittoria del premio assoluto : “Il Miglior Dolce alla Nocciola d’Italia”.

Un recente studio scientifico commissionato dall’Ente Fiera della Nocciola Piemonte IGP di Cravanzana, ha decretato che, grazie alle sue caratteristiche qualitative ed organolettiche, la Nocciola Piemonte IGP è la migliore Nocciola del mondo.
Grazie all'azienda Carpigiani (sponsor dell'evento insieme alla rivista "Pasticceria Internazionale" e al Golosario di Paolo Massobrio)  che fornirà le attrezzature, sarà possibile preparare direttamente sul posto il gelato.
Poi la sera si terrà la Cena di Gala, presso la Chiesa di S. Francesco a Cortemilia, dove verranno premiati i vincitori.

I vincitori delle singole categorie saranno invitati di diritto alla prima edizione del premio "Il Migliore Dolce alle Nocciole del Mondo", che si svolgerà nella primavera 2012 sempre a Cortemilia.
www.comunecortemilia.it