Gelateria Soban - il gelato artigianale naturalmente buono

Il sito gastronomico DISSAPORE (www.dissapore.com) ha stilato la classifica delle 25 migliori gelaterie d'Italia, ed ha inserito la Gelateria Soban  al 4° posto.

L'articolo, a firma dell'editore del sito stesso, Massimo BERNARDI, prova nel cercare di fare un elenco numerato delle migliori gelaterie italiane, partendo dal presupposto che ovviamente, non può che essere una classificazione soggettiva, non priva di critiche.
L'articolo segue di pochi giorni quello scritto da Eleonora COZZELLA per il sito web dell'Espresso (wine&food), e segue i due post comparsi,  su Dissapore lo scorso anno, sempre sul tema gelato artigianale in Italia.

Siamo felici e orgogliosi di questo riconoscimento, e non possiamo che ringraziare Bernardi che ci ha onorato di fregiarci del quarto posto in classifica. Risultato prestigioso perchè siamo stati accostato a molti altri grandi gelatieri di indiscusso valore, alcuni dei quali abbiamo avuto il piacere di conoscere personalmente.

Nello stesso tempo però sappiamo bene che come tutte le classifiche basate sulle degustazioni e sugli assaggi, anche questa è una classifica soggettiva, contestabile, e, potrebbe risultare diversa se redatta da un'altra persona.
D'altro canto noi non possiamo che continuare a cercare di fare del nostro meglio, mettendo tutto quell'amore e quella passione per il gelato che da sempre ci anima.
Nello stesso tempo sicuri di offrire ai nostri clienti un prodotto naturale, sano e onesto, come da sempre facciamo.

il link all'articolo www.dissapore.com/diamo-ordine-al-caos-delle-gelaterie-artigianali-le-25-migliori-ditalia