Andrea Soban è stato chiamato come protagonista di uno degli 'Incontri di Golosaria' dedicato al gelato, durante il quale ha presentato il suo cooking show.

Luogo dell'evento è stata la bellissima show kitchen del De Longhi Store situato nella prestigiosa via Borgogna in pieno centro a Milano, dove si è svolto l'incontro (su prenotazione) andato presto sold-out dopo poche ore dalla pubblicazione.

Per l'occasione sono stati realizzati live due gusti gelato:uno più classico alla Nocciola IGP Piemonte, mentre l'altro è stato un gelato cosidetto 'salato, al Grana Padano servito con una riduzione di aceto balsamico.
Entrambi i gusti sono stati preparati grazie all'uso del Cooking Chef De Longhi, la kitchen machine con movimento planetario che permette di cuinare direttamente i dolci e piatti, e poi (con l'apposito optional) anche mantecare il gelato.

Andrea non ha solo spiegato ed eseguito le ricette proposte, ma ha anche spaziato a 360° nel mondo del gelato spiegandone le origini, le caratteristiche e i trucchi per prepararlo a casa.
Al termine dell'incontro, esaurite le domande, dolce degustazione con i gelati realizzati.