Abbiamo scoperto con sorpresa (non ne sapevamo nulla..) la foto di Andrea Soban sulla rivista di settore "Il Gelatiere".
Nell'articolo si parla della presentazione, da parte degli Artisti del Gelato, dei gusti del territorio: nell'ambito di questa iniziativa la Gelateria Soban ha presentato quest'anno il suo nuovo gusto, la "Crema valenzana agli amaretti Margherita, decorata con granella di zucchero dorata."
Ci hanno chiamato perfino dalla Francia, hanno tempestato di mail perfino Chiara Soban a Milano per avvisarla che nella home page del Corriere della Sera c'era il link all'articolo sui migliori gelati d'Italia.
Con il titolo "Classici o stravaganti, in viaggio per l'Italia per gustare i migliori gelati", veniva rirpeso l'articolo del mensile DOVE, e siamo stati citati per la stagionalità del vero gelato artigianale, che segue la maturazione della frutta per poterla utilizzare, come ingrediente, sempre fresca.
Noi cominciamo a produrre il nostro gelato ad inizio stagione con le fragola siciliane, per poi risalire lentamente la penisola, passando attraverso la Campania, le nostre lovcali di Viguzzolo, quelle venete, trentine fino a quelle dell'Alto Adige (senza dimenticare qualche puntatina nel cuneese, a seconda della disponibilità)
Anche quest'anno Calò ci ha portato le sue mitiche more di Gelso, per cui affrettatevi perchè non sappiamo per quanto possiamo garantirvene la disponibilità!
Calogero ci raccontava che questa pianta l'ha piantata lui personalmente, portandola dalla Sicilia.
Abbiamo il piacere e l'onore di comunicare che la Gelateria SOBAN è stata inserita dalla prestigiosa rivista "DOVE", mensile di viaggi, cultura e stili di vita della Rizzoli, nella Top Ten delle Gelaterie d'Italia, le migliori 10 Gelaterie d'Italia, nella classifica che riguarda i gusti "classici".
Leggi tutto: La Gelateria SOBAN inserita tra le migliori 10 Gelaterie d'Italia dal mensile DOVE
Alla ricerca delle migliori Fragole, per poterle avere sempre fresche, dopo aver provato le "nostre" locali di Viguzzolo, aver fatto una puntatina, prima in Trentino e poi in Alto Adige, siamo giunti nella Lessinia.
Grande successo della serata di presentazione del del libro "Cioccolatorino", organizzata dalla Biblioteca e dal Comune di Valenza.
Leggi tutto: "CioccolaTorino" e il Fondente della Gelateria Soban: un binomio vincente
Il mensile CLASS, nel numero di luglio 2010 in edicola in questi giorni, dedica un articolo alla Granita in Gelateria, nella sezione denominata "Scelte di Class".
E tra le varie gelaterie menzionate fa capolino anche la Gelateria Soban, insieme al famoso Caffe Sicilia di Noto, al Gelatauro di Bologna e ad altri luoghi di culto sparsio in tutta la Penisola.
Leggi tutto: Il mensile CLASS parla delle granite della Gelateria SOBAN
La Biblioteca di valenza ha organizzato MARTEDI' 29 giugno 2010, con inzio alle ore 21:00 la presentazione del libro CioccolaTorino.
Leggi tutto: Presentazione del libro CioccolaTorino, e degustazione del nostro Gelato al Fondente
New english book by Andrea Soban
Premiati al 4° posto delle 50TOP Gelato Italy
