Anno Nuovo, Colori Nuovi
Stiamo approfittando del periodo invernale per portare avant i nostri nuovi progetti di rinnovo grafico dell'immagine della gelateria.
Stiamo approfittando del periodo invernale per portare avant i nostri nuovi progetti di rinnovo grafico dell'immagine della gelateria.
Si è concluso il 4^
Sherbeth Festival con la proclamazione dei vincitori del secondo concorso internazionale Gelato del Mediterraneo "Procopio de' Coltelli", e la giuria di alto livello ha decretato questi vincitori:
1° posto: gusto "Cedro" - Antica Gelateria Granata (Nicosia) - fratell. Granata
2° posto: gusto "ORO di Valenza" - Gelateria SOBAN (Valenza e Alessandria) - Andrea Soban
3° posto: gusto "Orzo Bellunese" - Gelateria Delizia (Belluno) - Marco Viel
Il primo posto l'ha conquistato quindi al sapore siciliano del “cedro” dell’Antica Gelateria Granata dei titolari, Giuseppe e Vincenzo, di Nicosia.
La Gelateria Soban è stata selezionata dal Comitato Tecnico di Valutazione, per partecipare alla 4^ edizione dello SHERBETH Festival, il festival internazionale del Gelato Artigianale che si tiene a Cefalù in Sicilia.
Questa manifstazione nasce in Sicilia dove si dice affondino e si conservano ancor oggi le radici del gelato artigianale.
Ennesima sopresa ma immutata Gioia!
Il portale Pianeta Donna inserisce la Gelateria Soban tra le migliori 15 d'Italia.
Questa volta viene citato l'indirizzo di Alessandria, nell'articolo che contiene " Poche chiacchiere e tanti indirizzi per rendere il palato felice: le migliori gelaterie in Italia, per non perdere neanche un cono o una coppetta durante questa calda estate. Il gelato più buono d'Italia, dove trovarlo"
Leggi tutto: Pianeta Donna inserisce Soban tra le top 15 gelaterie d'Italia
Grazie alla squisita cortesia dei redattori di radiogold, abbiamo potuto avere il file audio dell'intervista in diretta rilasciata alla più importante emittente radiofonica alessandrina.
Del tutto inaspettatamente abbiamo saputo di essere stati inseriti in un articolo apparso sul mensile "L'Arte in cucina", nel numero di luglio-agosto, periodico di cucina professionale e di cultura enogastronomica contemporanea.
L'Arte in Cucina è rivista che è la Rivista Ufficiale dell'Associazione Professionale Cuochi Italiani.
Nell'articolo, dedicato ai gusti del Territorio, si fa una panoramica dei nuovi gusti proposti dagli "Artisti del Gelato", a Milano nei primi giorni dello scorso mese di giugno.
Una volta si sarebbe detto "la penna graffiante..", ma oggigiorno è sicuramente più corretto, ma meno poetico, parlare della "tastiera graffiante" di DISSAPORE, che nella sua Guida completa al Gelato Artigianale (volume secondo), inserisce anche la Gelateria SOBAN.
Leggi tutto: La guida completa al Gelato Artigianale di Dissapore (vol. 2)
Come tutti gli anni, Soban ad Agosto NON chiude, e vi aspetta ad Alessandria e Valenza con i consueti orari.
New english book by Andrea Soban
Premiati al 4° posto delle 50TOP Gelato Italy
